Cambio al vertice di Trentingrana Concast, il Consorzio dei Caseifici Sociali Trentini. Stefano Albasini è il nuovo presidente, che subentra a Renzo Marchesi, e inizia in questi giorni il proprio mandato triennale. Classe 1972, Albasini porterà avanti i progetti approvati nel nuovo piano di investimenti. Obiettivo: innalzare la competitività dell’intera filiera lattiero casearia trentina. Tra i progetti in campo, la realizzazione del nuovo centro unico di confezionamento per la Linea Trentingrana e la Linea Formaggi tradizionali. Trentingrana Concast riunisce i 17 Caseifici Cooperativi della Provincia di Trento, - che a loro volta associano circa 700 Allevatori produttori di latte locali. Il Consorzio ha chiuso l’esercizio 2020 con ricavi pari a 57,2 milioni di euro, in linea con l’anno precedente, nonostante la pandemia abbia fortemente condizionato il mercato, soprattutto per il blocco dei flussi turistici. La produzione di latte a livello provinciale ha superato le 152.000 tonnellate (+1,6% rispetto al 2019).